[태그:] 이학수 한옥집김치찜

부산 경성대/부경대 지역, 20년 전통 ‘이학수 한옥집김치찜’의 과학적으로 증명된 맛의 비밀

저는 맛집을 탐방하며 그 속에 숨겨진 과학적 원리를 탐구하는 것을 즐기는 연구원입니다. 이번에는 부산의 명문 대학가, 경성대와…