[태그:] 이북식 만두

집 안 가득 풍기는 구수한 냄새에 이끌려 정신없이 발걸음을 옮기다 보면, 어느새 시간마저 멈춘 듯한 풍경이 눈앞에…

문득, 잊고 있던 시절의 맛이 그리워질 때가 있습니다. 깊은 국물 한 모금에 추억이 방울져 떠오르고, 낯설지만 정겨운…

인간의 미각은 참으로 복잡하다. 혀의 미뢰는 단맛, 짠맛, 신맛, 쓴맛, 감칠맛을 감지하지만, 실제로는 후각, 촉각, 온도, 심지어…