[태그:] 이북식 만두

미지의 당진에서 발견한 이북 만두전골의 과학, 그 숨겨진 맛집 청춘

인간의 미각은 참으로 복잡하다. 혀의 미뢰는 단맛, 짠맛, 신맛, 쓴맛, 감칠맛을 감지하지만, 실제로는 후각, 촉각, 온도, 심지어…