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단군신화도 포기할 맛, 의성 마늘의 과학적 마법이 깃든 김성구의성마늘치킨 – 지역 맛집 탐험기
마늘, 그 강렬한 향과 알싸한 맛은 단순한 향신료를 넘어선다. 알리신이라는 유기화합물이 만들어내는 독특한 풍미는, 때로는 인간을 초월한…
시골의 정취와 뜨끈한 칼국수가 있는, 의성 탑리 맛집 논산칼국수에서 발견한 지역의 숨겨진 맛
어릴 적 과학자가 꿈이었던 나는, 지금은 비록 맛을 탐구하는 연구원의 길을 걷고 있지만, 여전히 새로운 맛을 찾아…
60년 전통의 깊은 맛, 의성 “남선옥 식육식당”에서 만난 추억의 불고기 맛집 혼밥기
혼자 떠나는 여행의 묘미 중 하나는, 오롯이 나만을 위한 시간을 가지며 숨겨진 맛집을 탐험하는 것이다. 이번에는 경북…
의성에서 맛보는 이색 스테이크! 드넓은 벌판 뷰 맛집 크로커스
드디어 의성 도착! 오늘 점심은 의성에서만 맛볼 수 있다는 특별한 스테이크를 먹으러 크로커스라는 곳으로 향했다. 건물 외관부터가…
힙스터들의 성지, 의성에서 맛보는 인생빵! 의성애빵 베이커리 맛집 순례기
Yo! 오늘따라 왠지 삘이 꽂혀서 무작정 떠난 여행, 종착지는 바로 의성! 평소 빵 없인 못 사는 나,…
잊을 수 없는 고향의 맛, 의성 안계면 금보식당에서 만난 푸짐한 인심과 정식 한 상! 의성 맛집 기행
어릴 적 할머니 손을 잡고 찾았던 시골 장터의 따스함, 잊고 지냈던 그 정겨운 풍경이 문득 그리워 의성군…
의성 안계에서 만나는 특별한 양식, ‘틈’에서 맛보는 행복한 미식 경험
안계에서 맛집을 찾는다면, 망설임 없이 ‘틈’을 추천하고 싶다. 처음 이곳을 방문했을 때, 안계라는 작은 동네에서 이렇게 훌륭한…