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횡성 로컬 맛집에서 찾은 해장의 과학, 운동장해장국 한우 국밥의 비밀

알코올 분해 효소가 멈춰버린 듯한 숙취, 그 고통스러운 아침을 횡성에서 맞이했다. 마치 실험실의 실패한 실험처럼 엉망이 된…