[태그:] 옥돔구이

제주행 비행기 티켓을 예약할 때부터, 나의 미각은 이미 ‘옥돔구이돌솥밥’의 갈치조림을 향해 움직이고 있었다. 단순한 식사를 넘어선, 과학적…

제주도, 그 이름만으로도 설레는 섬. 며칠 전, 저는 ‘맛’이라는 변수를 탐구하기 위해 제주행 비행기에 몸을 실었습니다. 이번…

제주도 여행, 그 설렘의 시작은 언제나 맛집 탐방이다. 특히 이번 여정은 단순한 미식 경험을 넘어, 과학적 호기심을…