[태그:] 오돼지볶음

주유소 옆 숨은 보석, 충주 만선식당에서 발견한 오돼지볶음의 과학적 쾌감과 향토적인 맛

충주에서 ‘맛집’이라는 단어는 흔하디 흔한 수식어일지도 모른다. 하지만 오늘, 나는 단순한 맛집 탐방이 아닌, 과학자의 날카로운 시선으로…