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순창의 미식 과학, 연잎밥 정식에 담긴 풍미의 비밀을 탐구하다

순창이라는 명칭을 들으면 제일 먼저 떠오르는 것은 무엇일까요? 저 역시도 ‘고추장’을 떠올렸습니다. 하지만 이번 순창 방문은 저를…