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나주 연경, 젓가락 끝에서 시작된 미식 탐구: 오래된 중화요리집의 과학적 분석

나주에 발을 들인 것은 순전히 호기심 때문이었다. 곰탕으로 유명한 이 지역에 의외의 중화요리 노포가 있다는 소문을 들었기…

인천 차이나타운에서 만난 레전드! ‘연경’ 하얀 짜장의 신세계!

인천 차이나타운, 이 동네 올 때마다 가슴이 두근거리는 이유가 뭘까? 바로 이국적인 풍경과 더불어, 코끝을 간질이는 맛있는…