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파주에서 찾은 보석, 매일 소량만 만드는 두부 요리의 진수 ‘두부꽃’

오랜만에 경기도 파주 지역을 방문할 일이 생겼습니다. 낯선 곳에서 낯선 음식을 만나는 건 언제나 설렘과 약간의 긴장을…