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오늘, 나는 단순한 식사를 넘어선 과학적 탐구를 위해 실험실을 나섰다. 목적지는 남부터미널 인근, 미식가들 사이에서 입소문이 자자한…

어쩌면 나는, 오늘 하루의 작은 일탈을 꿈꿨는지 모른다. 부산에서 양산까지, 오직 한 끼의 짜장면을 위해 나선 길이었다….