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해풍 머금은 멸치 향, 일광 어부밥상에서 과학으로 풀어낸 기장 맛집 탐험기

일광 해변의 파도 소리를 뒤로하고, 나는 오늘 한적한 골목길에 숨겨진 과학적 미식의 성지, ‘어부밥상’으로 향한다. 미식 유전자와…