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어릴 적 할머니 댁에 놀러 가면 풍겨오던 구수한 청국장 냄새, 낡은 나무 문을 열고 들어서면 왁자지껄 웃음소리가…

오늘, 나는 미지의 영역, 아니, 미각의 정점을 찾아 인천 서구의 한 횟집으로 향했다. ‘소안의섬회’. 간판에서부터 풍겨져 나오는…