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부산 영도 왔다식당: 숙성된 깊이, 스지된장찌개의 과학적 미학 탐구

창을 통해 쏟아져 들어오는 햇살이 따뜻하게 내려앉는 오후, 부산 영도에 위치한 ‘왔다식당’을 찾았습니다. 간판에는 ‘왔다식당 한우 스지…

봉래산 자락, 추억을 되짚는 영도 왔다식당에서 만난 스지된장찌개 맛집

점심시간을 훌쩍 넘긴 시각, 부산 영도의 봉래산 중턱, 굽이굽이 이어진 길을 따라 ‘왔다식당’을 찾았습니다. 네비게이션이 없었다면, 이…