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과학적 미식 탐험: 주안 맛집, 스시이안앤에서 펼쳐지는 회전초밥의 향연
오늘, 나는 단순한 미식가가 아닌 과학자의 마음으로 인천 주안에 위치한 ‘스시이안앤’을 찾았다. 이곳은 합리적인 가격에 신선한 스시를…
미각 연구원의 영주 회전초밥 미식 탐험기, 스시이안앤에서 발견한 맛집 과학
영주에서 ‘맛집’이라는 단어가 뇌리에 박힐 만큼 강렬한 인상을 남긴 곳이 있다. 바로 ‘스시이안앤’이라는 회전초밥 전문점이다. 평소 회전초밥에…
일산에서 맛보는 행운, 백석역 스시 맛집 “스시이안앤”에서의 특별한 회전초밥 경험
오랜만에 평일 반차를 내고, 묵혀두었던 책들을 교보문고에서 실컷 읽을 생각에 들떠 집을 나섰다. 백석역에 도착해 지하철역에서 바로…


