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서초의 하늘을 담은 맛, 스시소라에서 찾은 미식의 정점

어스름한 저녁, 오랜만에 가족들과 함께 스시를 맛보기 위해 서초의 스시소라를 찾았습니다. 평소 오마카세를 즐기지만, 오늘은 왠지 룸에서…

충무로 골목에서 만난 인생 스시, 박지후스시에서 맛본 특별한 점심 맛집

퇴근 후, 텅 빈 지하철에 몸을 싣고 집으로 향하는 길. 문득, 따뜻한 밥 한 끼 제대로 먹고…

기념일을 완성하는, 대전 스시 맛집의 정수: 호산에서 맛본 감동의 오마카세

결혼 기념일을 앞두고, 아내와 나는 특별한 저녁 식사를 계획했다. 아이가 태어난 후로는 런치로 간간이 찾았던 스시 호산….

광교에서 찾은 스시 천국! 한땀스시, 갓성비 초밥 맛집 레전드 후기

드디어, 드디어 벼르고 벼르던 광교 스시 맛집 ‘한땀스시’에 방문했다! 문을 열자마자 느껴지는 깔끔하고 탁 트인 공간에 일단…

8개월 기다림 끝에 만난 노원 오마카세 맛집, 스시 초심에서 맛본 감동의 순간

8개월 전, 캐치테이블 앱을 뚫어져라 쳐다보며 예약에 성공했던 그 날의 희열이 아직도 생생합니다. 강북, 특히 노원에서는 쉽게…

창원 팔용동 스시타로, 미식가를 사로잡는 섬세한 숙성 스시 맛집 탐험기

“정갈하게 놓인 스시 한 점, 입 안 가득 퍼지는 풍미는 단순한 음식을 넘어 예술에 가까웠다.” 창원에서 손꼽히는…

긴 기다림 끝에 맛보는 행복, 망원동 숨은 스시 맛집 순례기

어둑한 저녁, 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 그곳, 망원동의 작은 스시집으로 향하는 발걸음은 설렘으로 가득했다. 퇴근 후…

혼밥러의 성지, 노원 스시 맛집 ‘하쿠야’에서 찾은 가성비 오마카세의 행복

어느덧 혼밥 레벨이 만렙을 향해 달려가는 나. 오늘은 왠지 특별한 게 먹고 싶어서, 칼퇴근 후 노원구에 숨겨진…

송도에서 맛보는 서울 1등 스시, 스시도쿠 더송도에서 힙한 미식 투어

송도, 그 이름만 들어도 도시의 세련됨이 느껴지는 이곳. 오늘 나의 레이더망에 포착된 곳은 바로 ‘스시도쿠 더송도’다. 서울에서…

오랜 기다림 끝에 만난 응암동 스시, 그 퀄리티에 감탄한 미식 맛집 탐험기

5년 만에 다시 찾은 그곳, 스시선수는 여전히 굳건히 자리를 지키고 있었다. 예전의 방문에서 아쉬움을 느꼈음에도, 주변 지인들의…

상견례 명소, 의정부 긴자에서 발견한 맛의 과학: 미식 연구원의 지역 맛집 탐험기

오늘은 꽤나 중요한 실험이 예정된 날이다. 바로 의정부에 위치한 일식 레스토랑 ‘긴자’에서 코스 요리를 맛보는 실험이다. 긴자는…

숨겨진 보석을 찾아서, 용리단길 덕다이브에서 맛보는 빈티지한 일본 퓨전 맛집 탐험기

드디어, 드디어 벼르고 벼르던 용리단길 맛집 “덕다이브”에 방문했다! 여기, 이름부터가 심상치 않잖아? 덕다이브라니, 서퍼들이 파도를 피하기 위해…

회전하는 접시 위의 싱싱한 꿈, 잠실에서 맛보는 특별한 스시 맛집

어쩌면 나는, 쉼 없이 돌아가는 회전 초밥 레일 위에서 삶의 단편들을 보았는지도 모르겠다. 잠실, 그 번잡한 도시의…

특별한 날, 소중한 사람과 함께 하고픈 나의 최애 초밥집, 대전 맛집 ‘스시호’ 방문기

대전에서 특별한 날, 소중한 사람과 함께 맛있는 식사를 하고 싶을 때, 저는 망설임 없이 ‘스시호’를 떠올립니다. 신선한…

혼밥러, 정자동에서 가성비 오마카세 맛집 발견! 오늘도 혼밥 성공

어쩌다 보니 또 혼밥이다. 뭐, 이제 익숙하다. 오히려 혼자만의 시간을 즐기는 경지에 이르렀다고 해야 할까. 오늘은 왠지…

혼밥러, 창원 상남동에서 정희옥스시 맛집 발견! 오늘도 혼밥 성공!

오늘따라 유난히 초밥이 당기는 날, 혼자서 뭘 먹을까 고민하다가 문득 떠오른 곳이 있었다. 창원 상남동, 주차장 골목…

청주에서 맛보는 인생 스시, 스시명월에서 추억을 되새기는 시간여행 맛집

간만에 청주 나들이에 나섰어라. 옛날 생각도 나고, 맛있는 것도 땡기고 해서 겸사겸사 나선 길이었지. 청주에 맛집이야 워낙…

송도에서 만나는 ‘스시선수’급 감동, 가성비 오마카세 맛집 탐험기

“진정한 스시는 혀끝으로 느끼는 예술이지.” 미식가 친구의 뜬금없는 말에 묘한 경쟁심이 발동했다. 나 역시 자칭 미식가인데, 과연…

청주 지웰시티에서 맛보는 격조 높은 스시, 스시도쿠: 특별한 날의 미식 경험

현대백화점 충청점, 그 화려한 쇼윈도와 북적이는 인파 속에서, 유독 발길을 멈추게 하는 한 곳이 있었습니다. 바로 ‘스시도쿠’였죠….

온천천의 숨겨진 보석, 강초밥에서 맛보는 인생 초밥과 부산 미식의 향연

어느덧 계절의 색채가 짙어진 초봄의 어느 날, 나는 미식의 향기를 따라 부산 온천천으로 향했다. 오늘 나의 발길을…