[태그:] 순살갈치조림

제주도, 그 이름만으로도 설레는 섬. 늘 푸른 바다와 현무암이 만들어낸 독특한 풍경은 차치하더라도, 미식 연구가로서 제주의 식재료가…

아이고, 오랜만에 제주도에 왔더니 어찌나 설레던지! 푸른 바다도 좋고, 돌담길도 정겹지만, 역시 여행의 꽃은 맛있는 음식이 아니겠어?…

여수, 남도의 풍요로운 식재료와 손맛이 어우러진 곳. 미식 연구원으로서 이 곳은 언제나 흥미로운 실험의 장이다. 오늘 나의…