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토요일 저녁, 가족과의 특별한 시간을 위해 ‘소울한우 마포역본점’을 찾았습니다. 조용하고 아늑한 공간에서 오롯이 대화에 집중하며 식사를 즐기고…

아니, 여러분! 제가 이번에 진짜 제대로 된 맛집 하나 찾았잖아요. 충북혁신도시에 ‘심사숙고’라는 곳인데, 이름부터 뭔가 범상치 않죠?…

처음 발을 들인 이곳, ‘일신명품한우’는 기대감을 안고 다녀온 만큼, 솔직한 경험을 나눠볼까 합니다. 평소 소고기를 즐겨 먹지만,…

문경이라는 지역을 방문하기로 결정했을 때, 제 머릿속에는 이미 몇 가지 과학적 가설들이 떠올랐습니다. 새로운 환경은 새로운 미각…

오랜 시간 동안 맛의 지평을 넓혀왔다는 이곳, 경기도 광주에 위치한 ‘천현한우’에 대한 호기심은 꼬리에 꼬리를 물고 이어졌다….

드디어 그 날이 왔다. 숙성 한우의 깊은 맛을 과학적으로 탐구하기 위해, 소문 자자한 양산 맛집, ‘우미남’으로 향하는…

오랜만에 마음 맞는 벗들과의 저녁 약속. 어디를 갈까 고민하던 중, 문득 예전에 지나가다 봐두었던 한 식당이 떠올랐다….