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평택 진위면 라멘 맛집, 혼밥족도 만족한 깊고 깔끔한 국물!

평택 외곽, 조금은 한적한 곳에 자리한 이 라멘집에 대한 소문이 심상치 않다는 이야기를 들었다. ‘후쿠오카 유명 라멘집…

부산대 펀치라멘: 직장인 점심, 푸짐한 고기와 깊은 국물의 조화

점심시간, 뭘 먹을까 고민하는 건 언제나 즐거운 숙제 같아요. 오늘은 회사 동료들과 함께 부산대 근처에 있는 ‘펀치라멘’에…

분자요리사의 시선으로 해부하는, 산본 라멘 맛집 “멘츠루” 본점의 기막힌 쇼유라멘 광화문 미식 실험

오늘, 저는 특별한 미션을 수행하기 위해 실험실을 나섰습니다. 제 연구 대상은 바로 ‘멘츠루’ 본점, 수많은 라멘 애호가들의…