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연남동의 길목을 걷다 보면, 오래된 간판 너머로 풍기는 은은한 고기 향에 발걸음이 멈추곤 한다. 그곳이 바로 ‘우미집’이다….

퇴근하고 친구한테 전화가 왔어. “야, 오늘 뭉티기 땡기는데 종각에서 한잔 콜?” 뭉티기? 그 쫀득하고 신선한 맛을 어찌…