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“혹시 영광에 가면 꼭 들러야 할 빵집이 어디냐?” 누군가 내게 묻는다면, 망설임 없이 “미미빵집!”이라고 외칠 것이다. 며칠…

오랜만에 연구실을 벗어나, 미각 연구를 위한 ‘현장 조사’에 나섰다. 오늘 나의 실험 대상은 금천구에 위치한 ‘데미안 베이커리’….

계룡에 위치한 ‘이녹47’이라는 대형 베이커리 카페에 방문하기 전날 밤, 나는 마치 새로운 이론을 탐구할 과학자처럼 설렘과 기대감에…

오늘은 평소 빵순이인 제가 눈여겨 봐왔던 범계의 맛집, ‘맛나제과’에 드디어 방문한 후기를 들려드릴게요. 이곳은 특히 구움과자와 디저트가…