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셰프의 진심이 깃든 면, 그곳에서 발견한 이탈리아의 한 조각
어느 날 문득, 혀끝을 간지럽힐 새로운 맛에 대한 갈망이 샘솟았다. 익숙한 풍경에서 벗어나, 온전히 미각과 분위기에 집중할…
서울에서 맛본 황홀경: 제철 생선과 셰프의 정성이 빚어낸 예술, 그 맛집 이야기
찬 바람이 귓가를 스치던 어느 겨울날, 나는 서울의 한적한 골목길을 걷고 있었다. 낯선 도시의 풍경 속에서 유독…
서초의 작은 보석, 맛과 멋이 공존하는 이탈리안 샌드위치 맛집 ‘포카치아쿠치나’를 만나다
서울이라는 거대한 도시의 틈새, 서초역 인근의 조용한 골목길에 숨겨진 보석 같은 곳을 발견했습니다. ‘포카치아쿠치나’라는 이름의 이 샌드위치…


