[태그:] 설렁탕

어둑한 저녁, 실험실을 나선 발걸음은 자연스레 동대문 방향으로 향했다. 오늘 ‘실험’ 대상은 바로 뜨끈한 설렁탕 한 그릇….

오늘따라 뜨끈한 국물이 간절했다. 며칠 전부터 묵직하게 느껴지던 몸살 기운 때문이었을까. 혼자 사는 자취생에게 아플 때만큼 서러운…

늦은 밤, 허기진 배를 움켜쥐고 청주 거리를 헤매다 발견한 강촌설렁탕. 24시간 불이 꺼지지 않는다는 이야기에 이끌려 방문하게…

어릴 적 할머니 손잡고 시골 장터에 가면, 솥뚜껑에 지글지글 구워주시던 뜨끈한 전 생각이 간절할 때가 있지라. 며칠…

차가운 바람이 옷깃을 여미게 하는 늦가을, 뜨끈한 국물이 간절해졌다. 수원, 그중에서도 장안문 근처에 유난히 설렁탕 ‘맛집’이라는 간판을…

혼자 떠나는 대구 미식 여행. 오늘은 왠지 뜨끈한 국물이 간절했다. 대구는 처음이라 어디로 가야 할지 몰랐는데, 24시간…

어느덧 3월의 초입, 겨우내 움츠렸던 몸이 기지개를 켜듯 따스한 국물 요리가 간절해졌다. 문득 오래전 부천에서 시작해 지금은…

찬바람이 옷깃을 스치는 날이었다. 웅크린 어깨를 펴며 뜨끈한 국물 한 모금이 간절해질 때, 문득 머릿속을 스치는 한…

오늘도 어김없이 혼밥이다. 혼자 먹는 밥이 이제는 너무나 익숙하지만, 가끔은 뜨끈한 국물에 밥 한 그릇 말아 든든하게…

알코올 분해 효소가 멈춰버린 듯 몽롱한 아침, 저는 마치 실험에 실패한 과학자처럼 무거운 발걸음을 옮겼습니다. 오늘 저의…

어느 날, 차가운 바람이 옷깃을 스치는 날씨였다. 이런 날씨에는 역시 뜨끈한 국물이 당기는 법. 분당에서 오랫동안 자리를…

오늘따라 뜨끈한 국물이 간절했다. 혼자 떠나는 늦은 점심, 마산에서 오래된 설렁탕집이 있다는 정보를 입수하고 곧장 발걸음을 옮겼다….

오랜만에 시간을 내어 떠난 괴산. 그곳에서 만난 ‘안성집’은 단순한 식당 이상의 의미로 다가왔다. 여행 전, 몇몇 지인들이…

오랜만에 서울 나들이에 나섰지. 복잡한 도심을 벗어나, 어릴 적 뛰놀던 고향의 따스함이 그리워 찾아간 곳이 있었어. 바로…

어느 날, 혀끝에 맴도는 깊은 감칠맛에 대한 갈망이 나를 이끌었다. 단순한 식사를 넘어, 과학적으로 분석 가능한 완벽한…

차가운 바람이 옷깃을 여미게 하는 늦가을의 어느 날, 뜨끈한 국물 요리가 간절해졌다. 문득 오래 전부터 숱하게 지나쳐왔던…

오랜만에 찾은 안암, 고대 앞은 여전히 활기찬 기운이 넘실거렸다. 약속 시간보다 조금 일찍 도착한 덕분에, 학창 시절…

Yo, 오늘따라 뼈 속까지 시린 게, 뜨끈한 국물로 힐링이 필요했어. 동네 주민들 사이에서 입소문 자자한 천안 설렁탕…

어릴 적 할머니 손을 잡고 찾았던 시골 장터의 설렁탕집, 그 따뜻한 추억을 되살려주는 곳이 양평에 있다는 소식을…

예당호의 잔잔한 물결을 뒤로하고, 나는 오늘 ‘장수촌 설렁탕’이라는 맛의 실험실로 향한다. 미식 연구가로서, 나는 단순히 배를 채우는…