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뇌를 자극하는 미식 실험, 선화동 파스타 맛집 ‘플레이트’에서 밝혀낸 대전의 새로운 맛

대전, 그중에서도 선화동은 미식가들의 레이더망에 포착되기 시작한 지 얼마 되지 않은, 숨겨진 보석 같은 지역이다. 낡은 건물들…