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오랜만에 친구들과의 약속, 어디를 갈까 고민하다가 친구의 추천으로 동탄의 맛집 ‘편백회관’에 방문하게 되었다. 평소 샤브샤브를 즐겨 먹는…

오랜만에 떠나는 고향, 해남으로 향하는 차창 밖 풍경은 언제나 설렘을 안겨준다. 굽이굽이 펼쳐진 논밭과 푸른 바다가 어우러진…

충청남도 청양, 칠갑산의 정기를 품은 이 작은 고장에서 나는 예상치 못한 미식의 발견을 했다. 샤브샤브, 흔하디 흔한…

오랜만에 평일 연차를 낸 날, 늦잠을 자고 일어나 창밖을 보니 햇살이 눈부시게 쏟아지고 있었다. 이런 날은 집에서…

어스름한 저녁, 울진의 밤공기는 짭짤한 바다 내음과 묘하게 달콤한 풀 내음이 뒤섞여 독특한 분위기를 자아냈다. 오늘 나의…

퇴근 후, 랩 동료들과 함께 향한 곳은 수원, 그중에서도 돼지갈비 맛집으로 명성이 자자한 “갈비꽃”이었다. 단순한 저녁 식사가…

어릴 적 할머니 손잡고 읍내 장에 가면, 없는 것 빼고 다 있던 그 풍경이 참 좋았지. 왁자지껄…

어휴, 오늘 진짜 빡셌다. 야근 각오하고 있었는데, 다행히 칼퇴 성공! 근데 문제는 저녁 메뉴였어. 뭘 먹어야 이…

차가운 바람이 옷깃을 여미게 하는 늦가을, 따뜻한 국물이 간절해졌다. 제주 서귀포 신시가지에서 우연히 발견한 “자연샤브”라는 간판이 눈에…

어제부터 갑자기 뜨끈한 국물이 엄청 땡기는거 있지? 원래 ‘계획형 인간’하고는 거리가 먼, 즉흥 of 즉흥 인간이라, 며칠…

친구네 놀러 갔다가, 콧바람도 쐬고 맛있는 밥이나 같이 먹자고 해서 따라나선 곳이 있었어. 하남 시각공원 푸르지오시티라는 오피스텔…

오늘은 진짜 벼르고 벼르던 곳을 드디어 방문했다! 바로 구미 산동에 위치한 투인샤브! 여기 샤브샤브 퀄리티가 장난 아니라는…

찬바람이 싸늘하게 불어오는 날, 뜨끈한 국물에 몸을 녹이고 싶은 생각이 간절하잖소. 마침 동네에 새로 생긴 샤브샤브집이 눈에…

오랜만에 친구들과 충장로에서 만나기로 한 날! 뭘 먹을까 고민하다가, 학창 시절 추억이 가득한 등촌샤브칼국수가 번뜩 떠올랐다. 그때…

칼칼한 국물에 쫄깃한 면발이 당기는 날, 익산 맛집으로 소문난 “닭삼백집”을 방문했다. 평소 닭 요리를 즐겨 먹는 나에게…

차가운 바람이 옷깃을 스치는 날, 따뜻한 국물 요리가 간절해졌다. 어디를 갈까 고민하던 중, 가성비 좋기로 소문난 광주…

주말, 오랜만에 부모님 모시고 근교로 드라이브나 할까 싶어서 나섰다가, 슬슬 배가 고파져서 뭐 먹을지 고민에 빠졌다. 아,…

가산디지털단지, 그 이름만 들어도 왠지 모르게 바쁘고 분주한, 회색빛 도시의 풍경이 떠오르는 곳이었다. 하지만 며칠 전, 나는…

오랜 연구 생활 동안, 제 미각은 단순한 즐거움을 넘어 과학적 탐구의 대상이 되었습니다. 음식의 질감, 향, 그리고…

평소 뜨끈한 국물에 푹 익은 야채와 고기를 맘껏 즐기는 샤브샤브를 좋아하지만, 혼자서는 왠지 망설여지는 메뉴였다. 대부분 2인…