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진도 여행을 계획하면서, 저는 늘 마음 한 켠에 품고 있던 ‘미식 실험’을 실행에 옮기기로 결심했습니다. 단순한 식도락…

광주 북구 문흥동, 퇴근 후 동료들과의 저녁 약속 장소를 물색하던 중, 문득 지인의 강력 추천이 떠올랐다. “가격은…

오래된 친구와 훌쩍 떠난 광주 여행, 목적지는 정해지지 않았지만 왠지 모르게 마음은 설렘으로 가득 차 있었다. 광주의…

목포, 그 이름만 들어도 왠지 모를 설렘이 이는 곳. 싱싱한 해산물과 풍요로운 인심이 가득한 이곳에서, 특별한 미식…

광주 도착, 짐 풀자마자 향한 곳은 조아회관. 힙스터들 사이 입소문 자자한 이 광주의 맛집, 드디어 내 차례가…

미식 연구소, 그 이름만 들어도 왠지 모르게 과학적인 탐구가 이루어질 것만 같은 이곳의 연구원 K. 오늘은 특별한…

대전, 그 이름만 들어도 왠지 모르게 과학의 도시 이미지가 떠오르는 곳. 연구에 파묻혀 살다 보니 미각마저 무뎌지는…

어스름한 저녁, 약속 장소인 신안식육식당으로 향하는 발걸음은 기대감으로 가득 찼다. 5년 만에 다시 찾는 이곳은, 변함없이 그…

칼칼한 바람이 옷깃을 여미게 하던 주말 저녁, 쫀득한 뭉티기가 간절하게 생각났다. 대구에서 뭉티기 맛집으로 명성이 자자한 “수성생고기”가…

오늘따라 퇴근길이 왜 이렇게 막히는지, 평소보다 30분이나 늦게 도착해버렸다. 하지만 괜찮아, 오늘 저녁은 그럴만한 가치가 충분히 있는…

뭉티기… 뭉티기… 이름만 수없이 들어봤지, 솔직히 무슨 맛인지 상상도 안 갔었다. 쫀득? 찰랑? 무슨 식감인지 감도 안…

오랜만에 시간을 내어 남도의 풍경 속으로 여행을 떠났다. 목적지는 해남, 그곳에서도 입소문이 자자한 한 맛집, ‘안아름’이었다. 평소…

혼자 떠나는 미식 방랑, 오늘은 왠지 뭉티기가 간절하게 당기는 날이었다. 퇴근 후 곧장 평리동으로 향했다. 평리동 토박이들이…

대구에서만 맛볼 수 있다는 뭉티기의 매력, 다들 아시나요? 쫀득한 식감과 신선함이 입안 가득 퍼지는 그 황홀경을 잊지…

드디어 벼르고 벼르던 용인의 숨겨진 맛집, 그 삼겹살 성지에 강림했다! 문을 열고 들어서는 순간, 왁자지껄한 분위기가 온몸을…

오랜만에 느껴보는 평화로운 주말, 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 된장 샤브샤브를 맛보기 위해 길을 나섰다. 콧속을 간지럽히는…