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오늘, 저는 광주 상무지구에서 ‘상무옥’이라는 돼지갈비 전문점을 방문하여 미각의 과학을 탐구하는 특별한 여정을 떠났습니다. 단순히 맛있는 음식을…

광주, 그 이름만 들어도 왠지 모르게 마음 한구석이 따뜻해지는 곳. 미식의 도시라는 명성에 걸맞게, 광주에서만 맛볼 수…

오랜 연구 생활을 통해 미각의 세계를 탐구해 온 나에게 맛집 탐방은 단순한 식사 이상의 의미를 지닌다. 미지의…

드디어, 드디어 와봤다! 인스타에서 사진 보자마자 침 꼴깍 삼켰던 그 곳, 상무지구 미식가 이모카세! 솔직히 이 가격에…

어휴, 간밤에 술을 얼마나 마셨던지 아침부터 머리가 깨질 듯 아팠다. 이럴 땐 무조건 뜨끈하고 얼큰한 국물로 해장을…

오랜만에 묵직한 기대감을 품고 광주 상무지구로 향했다. 오늘 나의 발걸음을 이끄는 곳은 바로 ‘하마네 아구찜’. 지인들의 칭찬이…

어릴 적 낡은 만화책 페이지를 넘기던 설렘, 흑백 그림 속 주인공들의 희로애락에 함께 울고 웃던 기억. 잊고…

간만에 콧바람 쐬러 광주 나들이를 나섰다. 광주 하면 역시 맛 아니겠어? 든든하게 배 채울 생각에 아침부터 얼마나…

드디어 벼르고 벼르던 한정식 맛집 투어에 나섰다! 오늘 나의 레이더망에 포착된 곳은 바로 광주 상무지구에 위치한 “아리랑”이라는…

오늘도 어김없이 혼밥이다. 메뉴 선정에 심혈을 기울이는 편인데, 오늘은 왠지 매콤한 게 당겼다. 상무지구 주변을 어슬렁거리며 혼밥하기…

어머니와 함께 나른한 오후의 햇살을 피해 찾은 곳은, 상무지구의 한적한 골목에 숨어있는 작은 지역 카페, ‘존제의 존재’였다….