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발효 과학의 정수, 나주 사매기곰탕에서 찾은 곰탕 맛집의 숨겨진 비밀

나주 곰탕, 그 이름만 들어도 입안에 침샘이 폭발하는 건 어쩔 수 없는 생리 현상이다. 하얀집, 노안집 등…