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드디어 벼르고 벼르던 복어 요리 전문점, “복어잡는사람들” 본점에 방문했다! 평소에 복어는 쉽게 접하기 힘든 음식이라 그런지, 방문…

드디어, 드디어 벼르고 벼르던 인천 맛집 송미옥에 왔다! 70년 전통이라니… 문을 열기 전부터 심장이 쿵쾅거렸다. ‘관리 잘…

영주에 도착하자마자 가장 먼저 떠오른 건, 지인이 강력 추천했던 40년 전통의 복어국 전문점, ‘우리복어식당’이었다. 내륙 지방에서 복어…

오랜만에 고향 땅을 밟았다. 굽이굽이 이어진 길을 따라, 어릴 적 추억이 깃든 구미역 근처에 다다르니, 문득 시큼하면서도…

평소 복어의 독성 때문에 섣불리 도전하지 못했던 복어 요리. 하지만 최근 연구에 따르면 복어 독은 조리 과정에서…

호기심이라는 연료를 가득 채운 실험정신으로, 오늘도 나는 새로운 맛을 찾아 나선다. 오늘의 목적지는 경상북도 칠곡군 약목면. 이곳에…

드디어 그 날이 왔다! 벼르고 벼르던 복어 코스요리 먹으러 출동! 사실 복어는 처음이라 살짝 긴장했는데, 친구가 강서구에…

차가운 바람이 옷깃을 여미게 하는 날, 뜨끈하고 시원한 국물이 간절해지잖아. 그럴 때 생각나는 음식이 있지. 바로 복어!…