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친한 동생이 드디어 휴가를 나왔다! 훈련소에 있을 때부터 얼마나 빵이 먹고 싶다고 노래를 불렀는지, 세상에… 그래서 내가…

주말, 뇌 속 도파민 회로를 자극할 새로운 맛을 찾아 의왕으로 향했다. 목적지는 왕송호수 근처에 자리 잡은, 꽤나…

며칠 전, 저는 ‘맛’이라는 미지의 영역을 탐구하기 위해 하남으로 향했습니다. 목적지는 최근 지역 맘카페에서 입소문이 자자한 드말리…

울진 여행을 계획하면서 가장 기대했던 것 중 하나는 바로 숨겨진 지역명의 맛집을 탐험하는 것이었다. 특히 디저트를 사랑하는…

드디어 그 날이 왔다! 인스타에서 찜해둔 지 한 달은 족히 넘은 #오션뷰 #베이커리카페 보아메르, 드디어 내가 접수하러…

어느덧 훌쩍 다가온 주말, 붐비는 도심을 벗어나 잠시나마 여유를 만끽하고 싶어졌다. 문득 떠오른 곳은 친한 동생이 극찬했던…

기장으로 향하는 길, 창밖 풍경은 짙푸른 바다와 굽이치는 해안선으로 눈부시게 펼쳐졌다. 목적지는 오래전부터 벼르던 기장의 한 맛집,…

오랜만에 시간을 내어 전주 신시가지에 자리 잡은 ‘올드스터프’를 찾았다. 며칠 전부터 풍겨오는 짙은 커피 향의 이끌림을 도저히…

평소처럼 연구실에서 현미경을 들여다보며 아밀라아제의 작용 메커니즘을 탐구하던 어느 날, 문득 강렬한 탄수화물 섭취 욕구가 샘솟았습니다. 마치…

여행의 시작과 끝, 그 설렘과 아쉬움을 달래줄 공간을 찾아 나서는 건 혼행족에게 숙명과도 같은 일이다. 특히 낯선…

성묘를 위해 이른 아침부터 서둘러 나선 길, 굽이굽이 이어진 길을 따라 양평으로 향했다. 푸르른 하늘과 맑은 공기가…

군위로 향하는 길, 굽이굽이 이어지는 시골길은 마치 오래된 흑백 영화의 한 장면처럼 정겹다. 차창 밖으로 스치는 풍경은…

파주로 향하는 길, 며칠 전부터 벼르던 어로프 슬라이스피스에 대한 기대감이 뭉게구름처럼 피어올랐다. 삭막한 도시를 벗어나 드넓은 자연…

드디어, 그 유명한 ‘어레인지먼트’에 발을 들였다. 미식 연구가로서, 그리고 한 명의 커피 애호가로서 이곳에 대한 기대치는 이미…

평소 탄수화물에 대한 과학적 탐구를 게을리하지 않는 나. 오늘은 특별히, 평택에 위치한 ‘골드헤겔 (舊 홍종흔베이커리)’라는 곳에서 미각…

홍성으로 향하는 아침, 옅은 안개 사이로 스며드는 햇살이 오늘 하루의 특별함을 예감하게 했다. 목적지는 홍주읍성 바로 앞에…

어느 평화로운 오후, 왠지 모르게 마음이 몽글몽글해지는 그런 날 있지 않나요? 저는 그럴 때면 어김없이 조용하고 아늑한…

친구들이랑 “이번 주말엔 무조건 드라이브 각!” 외치면서, 어디 갈지 엄청 고민했거든. 그러다가 인스타에서 파주에 진짜 어마어마한 맛집…

용인 에버랜드 근처에 이렇게 웅장한 맛집 카페가 있을 줄이야! 마치 그리스 신전에 온 듯한 착각을 불러일으키는 거대한…

드디어, 드디어 왔다! 광주에서 빵 좀 먹는다는 사람들 사이에서 입소문 자자한 “Kiri Kiri Bakery House”!! 여기 빵…