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추억 한 그릇, 고향의 맛! 대구 범어동 쌀국수 맛집 “라이첸”에서 즐기는 베트남 풍미
어릴 적 외할머니 댁에 가면, 마당 한가운데 솥뚜껑에 끓여주시던 뽀얀 사골국물 냄새가 코를 찌르곤 했지라. 뭉근하게 끓여낸…
아이와 함께 즐기는 행복, 범어동 클랩피자에서 찾은 대구 맛집의 새로운 발견
아이의 손을 잡고 나서는 길, 오늘따라 하늘은 유난히 맑고 푸르렀다. 학교에서 돌아온 아이는 오늘따라 피자가 먹고 싶다고…
미각 실험: 범어동 오스테리아 밀즈에서 찾은 콜드 카펠리니 맛집의 과학
오랜만에 현미경을 잠시 내려놓고, 미각을 탐구하는 실험에 나섰다. 오늘 나의 실험 대상은 대구 범어동의 작은 이탈리안 레스토랑,…
혼자여도 괜찮아, 대구에서 만나는 인생 수제버거 맛집 “다운타우너” 빌리브헤리티지점
평소처럼 혼자 보내는 주말, 왠지 모르게 맛있는 햄버거가 간절하게 생각났다. SNS에서 핫하다는 수제버거 집들을 눈여겨봤지만, 혼자 가기엔…
쫀득한 뭉티기의 성지, 대구 범어동에서 찾은 진짜 생고기 맛집: 수성생고기
칼칼한 바람이 옷깃을 여미게 하던 주말 저녁, 쫀득한 뭉티기가 간절하게 생각났다. 대구에서 뭉티기 맛집으로 명성이 자자한 “수성생고기”가…