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가평 아침고요수목원 근처 ‘본가신숙희진골막국수’: 겨울철, 따뜻한 기억을 빚는 막국수의 과학

가평의 풍경은 계절마다 다른 매력을 뽐낸다. 특히 겨울의 고요함 속에서 따뜻한 온기를 찾아 나선 여행은 특별한 경험을…

용문수구리: 비 오는 날, 과학적으로 분석한 ‘수구리 전골’의 놀라운 변신!

어느덧 가을비가 주룩주룩 내리던 날, 퇴근길 집 근처에 자리한 ‘용문수구리’라는 간판이 눈에 들어왔습니다. ‘수구리’라는 단어 자체가 주는…

창원 팔용동 맛집, 임진각식당에서 즐기는 추억의 소불고기와 따끈한 국밥 한 그릇

오랜만에 고향인 창원에 내려갔습니다. 어릴 적 부모님 손을 잡고 자주 갔던 임진각식당이 문득 떠올랐습니다. 40년 넘게 한…