[태그:] 발효음식

괴산의 깊숙한 곳, 자연드림 파크 안에 자리한 ‘괴짜루’를 향한 여정은 단순히 맛집 탐방을 넘어선 경험이었습니다. ‘자연드림’이라는 이름…

오래전부터 제 심장을 뛰게 만들었던 한 가지 맛이 있었습니다. 그것은 바로 홍어와 라면의 이색적인 만남. 마치 낯선…

점심시간, 연구실 동료의 강력한 추천으로 향한 곳은 청주 내덕동에 위치한 한식 전문점, 장미회콩요리였다. 평소 발효 음식에 대한…

홍어, 그 이름만 들어도 코를 찌르는 듯한 강렬한 암모니아 향이 뇌리에 스치는 식재료. 호불호가 극명하게 갈리는 탓에,…

Yo! 오늘 내가 쏜다, 침샘 폭발 직전! 경기도 광주, 드라이브 스루 맛집 찾아 잽싸게 턴! 분당에서 쏘아…