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포항 효자강변 시민제과: 빵의 과학, 맛의 연금술을 탐험하다

오랜만에 포항 효자강변을 찾았다. 쨍한 햇살은 아니었지만, 마치 태양광 스펙트럼의 특정 파장만이 뇌리를 자극하듯, 은은한 빛이 도시를…

광교의 불꽃, 오감을 사로잡는 파이브가이즈의 짜릿한 경험

오래도록 마음속에 품어왔던 이름, 파이브가이즈. 런던의 잿빛 하늘 아래 처음 맛본 그 육즙 가득한 버거의 추억은 여전히…