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양평 문호리팥죽: 팥 알갱이의 섬세함부터 옹심이의 쫄깃함까지, 과학적으로 파헤친 맛의 정수

오랜만에 양평 나들이에 나섰습니다. 드라이브 코스로도 좋지만, 이곳에는 제가 오랫동안 궁금해했던 특별한 맛집이 숨어 있다는 소문을 들었기…

울산 보쌈 맛집, 마늘 보쌈으로 느끼함 잡고 인생 김치에 감탄

늘 발걸음이 끊이지 않는 곳이 있다는 소문은 익히 들어왔지만, 직접 그 앞에 서기까지는 꽤 오랜 시간이 걸렸습니다….

경성보쌈, 달큰한 마늘향에 순두부처럼 부드러운 보쌈으로 입맛 사로잡은 곳

골목길을 따라 걷다 보면, 오래된 듯 정겨운 느낌의 간판이 시선을 끕니다. ‘경성보쌈’이라는 이름이 새겨진 그곳에 발을 들여놓는…

새벽녘의 풍미, 고향집식당을 찾아서 – 전라도 미식 여행의 정수

오랜만에 고향집식당을 방문했습니다. 늦은 아침이었음에도 햇살이 따사롭게 내려앉아, 마치 하루를 일찍 시작하는 기분마저 들게 하는 정겨운 풍경이었습니다….