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며칠 전, ‘맛’이라는 변수를 심층적으로 분석하기 위해 영천으로 향했다. 목적지는 바로 그 이름에서부터 왠지 모를 사명감이 느껴지는…

비가 추적추적 내리는 날, 과학자의 촉이 발동했다. 습도가 80%를 넘나드는 이런 날씨에는 뜨끈한 국물이 뇌의 보상 회로를…

퇴근 후, 무거운 어깨를 하고 집으로 향하던 발걸음을 멈춰 세웠다. 오늘따라 유난히 맛있는 음식이 간절했고, 며칠 전부터…