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별미 가득한 영천 나들이, 홍익돈까스에서 찾는 맛의 과학적 완성도 높은 맛집

며칠 전, ‘맛’이라는 변수를 심층적으로 분석하기 위해 영천으로 향했다. 목적지는 바로 그 이름에서부터 왠지 모를 사명감이 느껴지는…