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혼자 밥 먹는 일이 잦은 저는 늘 새로운 ‘혼밥’ 친구를 찾아 헤매곤 합니다. 그러던 어느 날, 안양일번가에…

서울의 번화가, 강남 한복판에서 오랜만에 친구들과의 약속을 잡았다. 점심시간이라 북적이는 거리 속에서 우리는 편안하게 이야기를 나누며 맛있는…

오랜만에 찾아 나선 미식 여행, 인천의 한켠에 자리한 이 작은 중국 식당은 제 발걸음을 멈추게 하기에 충분했습니다….

진짜 오랜만에 홍천에서 친구들이랑 뭉쳤는데, 뭘 먹을까 하다가 홍천에 딱 하나 있는 양꼬치 집이 있다는 소식을 들은…

오랜만에 부산을 찾았습니다. 왠지 모를 설렘과 함께 목적지를 향해 발걸음을 옮겼습니다. 지도 앱에 표시된 ‘청풍양꼬치’라는 상호명을 보니,…

햇살이 창문 틈새로 비집고 들어와 옅은 황금빛으로 물들이던 오후, 도심 속 작은 골목길에서 우연히 마주친 듯 익숙하면서도…

연구실 안의 실험실에서 벗어나, 이번에는 미식의 세계로 깊숙이 잠수해 보았습니다. 제 목적지는 울산 동구의 ‘덕클’. 이곳은 단순한…

안동의 밤은 늘 그렇듯 고즈넉한 정취를 품고 있었다. 낯선 도시의 공기를 들이마시며 발걸음을 옮기던 중, 독특한 풍경이…

퇴근하고 급 양꼬치가 땡기는 날 있잖아? 며칠 전부터 친구가 하도 꼬치 꼬치 캐묻길래, 큰 맘 먹고 구미…

며칠 전부터 혀끝을 맴돌던 강렬한 산미에 대한 갈증을 해소하기 위해, 나는 실험정신을 발휘하여 미지의 맛을 찾아 떠나기로…

나는 미식의 세계를 탐험하는 것을 즐기는 연구원이다. 미지의 맛을 찾아 떠나는 여정은 마치 새로운 화학 물질을 합성하는…