[태그:] 마늘치킨

오랜만에 평일 저녁, 문득 코끝을 자극하는 마늘 향에 이끌려 의성으로 향했다. 늘 지나치기만 했던 그곳, 김성구의성마늘치킨이 오늘의…

마늘, 그 강렬한 향과 알싸한 맛은 단순한 향신료를 넘어선다. 알리신이라는 유기화합물이 만들어내는 독특한 풍미는, 때로는 인간을 초월한…

드디어 의성이다! 친구들이 의성 마늘이 그렇게 유명하다면서, 마늘 치킨은 꼭 먹어봐야 한다고 노래를 불렀거든. 마늘이라면 자다가도 벌떡…