[태그:] 로제파스타

아이고, 여러분! 오늘은 제가 진짜배기 맛집을 하나 소개해 드리려고 이렇게 펜(아니, 키보드!)을 잡았답니다. 어디 먼 데 간…

Yo, 오늘 내가 썰 풀 이야기는 말야, 내 혀를 아주 제대로 사로잡은 그곳, 비스트로 J에 대한 거지….

돈까스. 이 단순해 보이는 튀김 요리는 어쩌면 과학의 집약체일지도 모른다. 160도에서 일어나는 마이야르 반응은 돼지고기 표면에 황홀한…