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평소처럼 연구실에 틀어박혀 논문을 읽던 어느 날, 문득 ‘오늘은 맛있는 커피 한 잔이 간절하다’는 생각이 머리를 스쳤다….

가평으로 향하는 길, 내 안의 ‘맛’ 연구 세포들이 꿈틀대기 시작했다. 오늘 방문할 곳은 단순한 카페가 아니었다. 낡은…

해남으로 향하는 길, 내 안의 과학자적 호기심이 꿈틀대기 시작했다. 목적지는 고산 윤선도 유적지 근처에 자리 잡은 ‘연동커피로스터리’….