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오랜만에 연구실을 벗어나, 맛이라는 미지의 영역을 탐험하기 위해 가평으로 향했다. 목적지는 최근 평점이 심상치 않은 “에이바이드”. 단순히…

며칠 전부터 제 연구실 후배 녀석이 침이 마르도록 자랑하던 케이크가 있었다. 녀석의 표현을 빌리자면, “세상에 없던 식감과…

어쩌면 여행의 시작은, 낯선 길 위에 홀로 서는 순간부터인지도 모른다. 익숙한 도시의 소음을 뒤로하고 구례에 발을 디뎠을…

간절곶, 그 이름만으로도 가슴이 설레는 곳. 해가 가장 먼저 뜨는 그곳에서, 나는 바다를 향해 웅장하게 솟아오른 바벨드림의…

드디어 담양에 그렇게 가고 싶었던 뷰 맛집 카페, 아리에뜰에 방문했다! 용마루길 산책하고 들르기 딱 좋은 코스라길래 등산은…

차가운 겨울바람이 옷깃을 파고드는 날이었지만, 마음만은 따뜻한 여행을 꿈꾸며 거제로 향했다. 목적지는 푸른 대숲이 장관을 이루는 맹종죽…

함평으로 향하는 길, 굽이굽이 이어진 길을 따라 마음도 함께 설레기 시작했다. 목적지는 작은 골목에 숨어있는 듯 자리한,…

아니, 솔직히 말해서, 포천에 이런 맛집이 숨어있을 줄은 상상도 못 했어요. 친구 생일 때문에 급하게 케이크를 알아보다가…

오랜만에 연구실을 벗어나, 미각 연구를 위한 ‘현장 조사’에 나섰다. 오늘 나의 실험 대상은 금천구에 위치한 ‘데미안 베이커리’….

오늘은 평소 빵순이인 제가 눈여겨 봐왔던 범계의 맛집, ‘맛나제과’에 드디어 방문한 후기를 들려드릴게요. 이곳은 특히 구움과자와 디저트가…

어둠이 짙게 내린 저녁, 일산 웨스턴돔 거리를 걷다 문득 강렬한 커피 향에 이끌려 발걸음을 멈췄다. 마치 숨겨진…