[태그:] 두부 요리
양평 두물머리, 연잎 품은 두부의 진수를 맛보다
운무가 걷히고 맑은 하늘이 드넓게 펼쳐진 날, 양평 두물머리 근처에 자리한 ‘두물머리연잎두부’를 찾았습니다. 쨍한 햇살 아래 푸른…
마곡동 순두부 맛집: 갓 내린 두부의 고소함과 푸짐함에 반하다
오랜만에 집을 나서 마곡동에서 특별한 한 끼를 경험하고 싶다는 생각으로 향한 곳, 바로 ‘맷돌로만’ 마곡점입니다. 입구부터 시선을…
파주에서 찾은 보석, 매일 소량만 만드는 두부 요리의 진수 ‘두부꽃’
오랜만에 경기도 파주 지역을 방문할 일이 생겼습니다. 낯선 곳에서 낯선 음식을 만나는 건 언제나 설렘과 약간의 긴장을…
순창, 그곳에서 만난 두부의 과학: 4대째 이어온 순두부의 깊은 맛을 탐구하다
발걸음을 내딛는 곳마다 새로운 이야기와 발견이 기다리는 법. 특히나 음식이라는 복잡다단한 화학 반응의 집합체는, 매번 나에게 흥미로운…
북한산 등산 후, 불광동에서 만나는 깊은 손맛! 오두리두부에서 맛보는 두부 요리 향연
북한산의 맑은 공기를 마시며 등산을 마치고 내려오는 길, 땀방울이 송골송골 맺힌 이마를 닦으며 든든한 식사를 할 곳을…




