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미식 연구원의 여수 미식 실험, 두꺼비게장에서 찾아낸 게장 맛집의 과학적 해법

드디어 여수에 도착했다. 단순한 여행이 아니다. 이번 여정의 목적은 오직 하나, ‘두꺼비게장’이라는 곳에서 게장의 과학적 비밀을 파헤치는…