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미식 실험, 용산 도야집에서 발견한 삼겹살의 새로운 차원 (지역명 맛집)

삼각지, 그 이름만으로도 미식가들의 침샘을 자극하는 이곳에, 최근 나의 실험실, 아니 미각을 탐구하는 여정을 이끌어 줄 새로운…