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미식의 세계를 탐구하는 연구원으로서, 오늘 저는 대신동 골목 깊숙이 자리 잡은 스시하나라는 실험실을 방문했습니다. 단순히 배를 채우는…

어릴 적, 엄마 손 잡고 동네 돼지갈비집에 가던 그 설레는 기억, 다들 한 번쯤은 있으시죠? 오늘 제가…

어젯밤, 친구 K한테 전화가 왔어. “야, 내가 진짜 맛있는 쭈꾸미집 알아냈는데, 너 완전 좋아할 거야!” 하면서 어찌나…

어스름한 저녁, 오랜만에 발걸음을 옮긴 대신동 골목은 여전히 정겨운 풍경을 간직하고 있었다. 목적지는 몇 년 전부터 입소문으로만…

어제, 친구들이랑 드디어 벼르고 벼르던 찜닭집에 다녀왔어. 대신동에 30년 넘게 터줏대감처럼 자리 잡고 있다는 “철이네찜닭”. 여기 원래…

어릴 적 할머니 손 잡고 읍내 장에 가면, 커다란 솥에서 뽀얀 김을 뿜어내던 갈비탕 냄새가 코를 찔렀지….