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남산의 건강한 맛, 정갈함이 깃든 한 끼 ‘산채집’

서울의 랜드마크, 남산 아래 자리한 ‘산채집’. 이곳은 단순히 허기를 채우는 곳을 넘어, 정갈함과 신선함으로 가득 찬 한…

70년 전통의 깊은 맛, 남대문 시장 맛집 진주집에서 맛보는 서울 꼬리곰탕의 진수

“진짜 곰탕은 어떤 맛일까?” 오래전부터 품어왔던 곰탕에 대한 궁금증을 해결하기 위해, 서울에서도 손꼽히는 맛집이라는 남대문 시장의 ‘진주집’을…