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오랜만에 부산에 방문할 일이 생겼다. 그냥 지나칠 수 없지. 부산, 하면 떠오르는 건 역시 신선한 해산물… 이지만,…

Yo! 오늘 내가 털어볼 맛집은 바로 동대문에 숨겨진 보석, “고창집”이야. 지친 영혼, 뜨겁게 끓어오르게 할 옻오리 맛집!…

대전은 예로부터 밀가루 음식이 발달한 도시라 들었다. 그 명성답게, 칼국수 한 그릇에 담긴 깊은 풍미를 찾아 나선…

어느덧 여름의 문턱을 넘어선 즈음, 몸과 마음이 지쳐 활력을 되찾고 싶다는 생각이 간절했다. 문득, 깊고 진한 국물에…

칼국수, 그 단순해 보이는 면 요리 뒤에 숨겨진 과학적 원리를 파헤치기 위해 광주로 향했다. 오늘 나의 실험…

오랜만에 평화로운 주말, 문득 어릴 적 할머니 손맛이 그리워졌다. 복잡한 도시의 번잡함을 벗어나, 정겨운 풍경이 펼쳐진 인천…

Yo, 오늘 내가 털 곳은 어디? 바로 언양! 소문 듣고 찾아간 닭칼국수 집, 완전 기대 만발이지. 네비…

어릴 적 아버지 손을 잡고 드나들던, 세월의 흔적이 고스란히 느껴지는 그런 식당 있잖아. 왠지 모르게 마음이 편안해지고,…

차가운 바람이 옷깃을 파고드는 겨울의 한복판, 뜨끈한 국물에 밥 한 그릇 뚝딱 비우고 싶은 강렬한 욕망이 나를…

차가운 바람이 옷깃을 스치는 날, 뜨끈한 국물이 절실해졌다. 칼국수, 그 단순하지만 깊은 풍미를 찾아 나선 여정. 오늘…

온천여행, 그거 진짜 힐링이잖아. 뜨끈한 물에 몸 담그고 뭉친 근육 쫙 풀고 나면 세상 시름 다 잊게…

오랜만에 평택을 찾았다. 어린 시절 추억이 깃든 이 도시는, 변함없는 듯하면서도 미묘하게 달라진 모습으로 나를 맞이했다. 오늘의…

어스름한 새벽, 아직 잠에서 덜 깬 몸을 이끌고 집을 나섰다. 목적지는 을지로, 그 좁고 복잡한 골목 어딘가에…

어릴 적 할머니 손맛이 그리워질 때면, 으레 시골집 밥상이 떠오르곤 하지요. 푸근한 인심과 정갈한 반찬들이 가득했던 그…

강릉 여행을 계획하면서부터 벼르고 별렀던 옹심이 맛집 순례! 드디어 그 첫 번째 목적지에 도착했다. 아침 일찍부터 서둘러…

둔촌동, 그 이름만 들어도 어딘가 시간의 더께가 느껴지는 동네. 그곳에 1999년부터 묵묵히 김치 외길을 걸어온 노포, 다람이…

미지의 맛을 찾아 떠나는 여정은 언제나 설렌다. 이번에 나의 레이더망에 포착된 곳은 1943년부터 3대에 걸쳐 79년의 역사를…

며칠 전부터 예고된 눈 소식에 마음이 괜스레 설렜다. 실험실에 틀어박혀 현미경만 들여다보는 일상에서 벗어나, 모처럼 맛있는 삼겹살에…

평소에 미맹이라고 놀림받는 연구원 K, 오늘은 칼을 갈고 연천으로 향했다. 단순한 식도락 여행이 아니다. 미각의 세계를 과학적으로…

결론부터 말하자. 오늘 방문한 양산의 돼지국밥집은, 마치 잘 통제된 실험처럼 잡미 없이 깔끔한 국물과 푸짐한 고기, 그리고…