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미슐랭의 과학, 광화문에서 발견한 맑은 돼지국밥의 맛집 혁명
광화문역 6번 출구, 그곳은 단순한 지하철역 그 이상이다. 미식의 세계로 통하는 포털과 같다. 오늘 나의 실험 대상은…
분자요리사의 시선으로 해부하는, 산본 라멘 맛집 “멘츠루” 본점의 기막힌 쇼유라멘 광화문 미식 실험
오늘, 저는 특별한 미션을 수행하기 위해 실험실을 나섰습니다. 제 연구 대상은 바로 ‘멘츠루’ 본점, 수많은 라멘 애호가들의…
광화문 심쿵 베이글, 포비 FOURB! 맛에 취해 리듬 타는 서울 맛집 랩소디
Yo, 광화문 거리를 걷다 보니, 교보문고 옆, 심장이 쿵! FOURB, 네 글자에 이끌려 나도 모르게 문을 열었지….
광화문 함흥냉면, 혼밥도 눈치 보이지 않는 함평면옥에서 맛보는 서울 맛집
오늘도 어김없이 찾아온 혼밥 타임. 뭘 먹을까 고민하다가, 시원한 냉면이 간절하게 떠올랐다. 광화문 근처에서 함흥냉면으로 유명한 곳이…
광화문 미로 속에서 발견한 치즈 맛집, 후니도니에서 돈까스의 행복을 맛보다
어쩌면 미로와 같다고 느껴지는, 종로 르메이에르 타운 지하. 그 복잡한 미로 속에서 한 줄기 빛처럼 나를 이끄는…
혼밥러의 광화문 맛집 정복기! 까몬에서 즐기는 베트남 쌀국수 한 그릇
문화생활을 즐기러 간만에 광화문에 나섰다. 혼자만의 시간을 만끽하는 것도 좋지만, 역시 밥때가 되니 슬슬 고민이 시작된다. 혼밥…
힙하게 즐기는 광화문 장어덮밥, 양산도에서 맛보는 레전드 맛집
Yo! 오늘 내가 털 곳은 바로 광화문, 힙스터들의 성지 같은 곳이지. 빌딩 숲 사이, 숨겨진 맛집을 찾아…
광화문 심층 맛집 탐구: 고가빈커리하우스에서 발견한 커리의 과학
점심시간, 연구실 동료들과 함께 광화문 맛집으로 향했다. 오늘 우리의 실험 대상은 바로 ‘고가빈커리하우스’. 평소에도 카레를 즐겨 먹는…
광화문에서 즐기는 특별한 한우 오마카세! 분위기 맛집 “우아라”에서 잊지 못할 추억 만들기
드디어 벼르고 벼르던 우아라 광화문점에 방문하는 날! 광화문역에서 내려 설레는 마음으로 발걸음을 옮겼어. 역에서 가깝기도 하고, 주차도…