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고향의 맛이 느껴지는, 부산 대신동 갈비탕 맛집 “고집센그집갈비탕” 이야기

어릴 적 할머니 손 잡고 읍내 장에 가면, 커다란 솥에서 뽀얀 김을 뿜어내던 갈비탕 냄새가 코를 찔렀지….

어머니의 손맛이 느껴지는, 울산 동구 ‘고집센 그집갈비탕’에서 맛보는 깊은 맛의 향연

차가운 바람이 옷깃을 여미게 하는 늦가을, 뜨끈한 국물이 간절해질 때면 어김없이 떠오르는 곳이 있다. 울산 동구의 작은…